Beschreibung
Keramikschleifstein mit Halterung zum schärfen von Messern mit V-Schliff.
- Körnung: 1000
- Maße: 210x70x24 mm
GLOBAL Messer haben viele Vorteile, sie sind leicht, extrem scharf und perfekt ausbalanciert, bestehen aus rostfreiem Cromova 18 Stahl mit einer Härte von 56-58 Rockwell. Der Stahl hält länger die Schärfe als herkömmliche Stähle und ist äußerst resistent gegen Rost und Korrosion, sie sind leicht selbst nach zuschärfen und halten – bei richtiger Pflege – ein leben lang.
2010 feierte der Klassiker GLOBAL bereits sein 25-jähriges Jubiläum. Seinerzeit kamen die GLOBAL Messer als erste Ganzstahl-Messer auf den Markt – [kochmesser.de] war der erste Importeur weltweit.