P-37-FG CHROMA Type 301 Pasteten-/Foie Gras-Messer, 16,5 cm, Type 301 - Design by F.A. Porsche

95,00 

P-37-FG CHROMA Type 301 Pasteten-/Foie Gras-Messer – Design by F.A. Porsche

Nicht vorrätig

Beschreibung

Pastetenmesser / Foie Gras mit ausgestanzten Löchern, damit die Pastete nicht an der Klinge haften bleibt.

Die Messer der Serie CHROMA TYPE 301 – Design by F.A. Porsche – sind Ganzstahlmesser in hochwertigster Qualität verarbeitet mit rostfreiem Pure 301 Stahl, bestechen nicht nur durch ihr einzigartiges Design, sie sind auch ungemein scharf und schnitthaltig sowie leicht nach zuschärfen. Der ermüdungsfreie ergonomische Griff besteht ebenfalls aus rostfreiem Edelstahl. Ästhetik hat eine Funktion – die Perle am unteren Griffende fungiert als sensorischer Stopper. Nachschärfen nur mit einen Schleifstein. Nicht geeignet für die Spülmaschine. Beliebt in der Sterneküche.

Die Serie umfasst mittlerweile über 25 verschiedene Klingentypen, sowie umfangreiches Zubehör, wie Bratengabel, Kochpinzette, Fischgrätenpinzette, Zester, Schleifstein, Messertaschen und Messerblöcke.

Mit dem Kochmesser schneiden Sie in ihrer Küche wie die Profis

Viele bekannte Spitzenköche, wie Kevin  Fehling, Harald Wohlfahrt, Klaus Erfort, Otto Koch, Clemens Rambichler, Ralf Zacherl und unzählige andere Köche schwören auf ihre „CHROMA type301“ Messer. Sie gehören zu den meistbenutzten Messern in der Gourmet-Küche (Umfrage ESSENZ Branchenmagazin, 8/2006). Köche lieben dieses Profimesser, weil sie aufgrund des ergonomischen Griffes ermüdungsfrei arbeiten.

Zusätzliche Information

Griff Material

Edelstahl

Messer Art

Klingenform

Klingenschliff

Keilschliff (V-Schliff)