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57,90 €
Vorrätig
Das Tranchiermesser eignet sich bestens zum Tranchieren von Braten und Geflügel.
Die Serie REEH ROUGE besteht aus 7 verschiedenen Klingenformen und ist der Standard für japanische Restaurant – Köche. Preiswert mit enorm viel Leistung. Der Klingenstahl – ist eisgehärtet und erreicht einen Härtegrad von 56° HRC. Der Kunststoffgriff mit Silikonartiker Haptik liegt gut und sicher in der Handund ermöglichst ermüdungsfreies Schneiden für Rechts- und Linkshänder.
Die Messer haben einen exzellenten Schliff mit japanische Klingengeometrie (V-förmiger Schliff), sind sehr scharf und schnitthaltig. Die Messer können einfach und schnell nachgeschliffen werden.
Diese Serie umfasst auch REEH ROUGE KIDS. Diese bestehen aus 2 verschiedenen Klingenformen udn sich genauso perfekt und elegant wie die normale Serie.
Nicht geeignet für die Spülmaschine. Bitte nach Gebrauch von Hand spülen udn abtrocknen.
Schneiden Sie auf einen Holz- oder Kunststoffbrett, nie auf Glas oder Stein, schneiden Sie nicht Gefrorenes oder Knochen.
Die Messer in einem CHROMA Messerblcok oder Magnetleiste aufbewahren – Nicht in die Schublade ungeschützt lagern.
| Griff Material | Silikon |
|---|---|
| Messer Art | |
| Klingenform | |
| Klingenschliff | Keilschliff (V-Schliff) |
