ST-Toishi CHROMA Begradigungsstein

Beschreibung

Das regelmäßige Schleifen der Kochmesser kann Unebenheiten auf dem Schleifstein verursachen, mit dem Toishi können Sie den Schleifstein wieder begradigen.

Maße 6,0 x 2,0 x 1,0 cm
Made in Japan

Mit den Chroma Schleifsteinen erreichen Sie ein optimales Ergebnis durch Anwendung verschiedener Körnungen für Messer mit authentischen, japanischen „V“-Schliff. Für den richtigen Winkel haben wir auch die praktischen ST-G Schleifhilfen. Tipp: Das Messer nicht stumpf werden lassen, sondern regelmäßig nachschleifen, so haben Sie immer ein scharfes Messer zur Hand.

Unsere Schleifsteine geben die Schleifpartikel schnell und gleichmäßig frei. Die große Körnung von 240 ist geeignet für stumpfe Messer oder kleinere Reparaturen, die Körnung ab 800 bis 3000 nutzen Sie für das regelmäßige Nachschärfen, die Körnung ab 3000 bis 4000 ist geeignet für den Feinschliff und der Polierstein hat eine Körnung zwischen 4000 und 8000, um der Rasierklinge Konkurrenz zu machen. Für geübte Anwender empfiehlt sich ein Kombinationsstein mit der Körnung 1000 und 3000.